•  Быстрый доступ
  • ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
    ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
    ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
    ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
    ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
    ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
    ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
    ИзображениеИзображение

  •  Закупки
  • Изображение
    Изображение
    Изображение
    Изображение

  •  ДО НОВОГО ГОДА ОСТАЛОСЬ

  •  Поиск

  •  ЯНДЕКС ДИРЕКТ


Конкурс рецептов к новогоднему столу 2014 г.

Конкурс рецептов к новогоднему столу 2014 г.

Сообщение #31  СтрекоZZZка » 25 дек 2013, 20:26

КРОЛИК В ОБАЛДЕННОМ СОУСЕ Mauridia_21
На Новый Год всегда хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное. elka_vkl
Предлагаю Вам очень простой вариант приготовления кролика.
Ингредиенты:
кролик 1 шт
3 ч.л. зернистой горчицы
2 ч.л. русской (гладкой) горчицы
2 ст.л. меда
небольшой пучок петрушки
соль и перец по вкусу
500 мл куриного бульона или воды.
Крольчатину обжариваем на сильном огне до золотистой корочки со всех сторон.
Перекладываем в огнеупорную глубокую форму.
В миске смешиваем оба вида горчицы, нарубленную петрушку и мед.
Вливаем горячий бульон или воду, перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Вливаем соус-маринад в форму.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до мягкости мяса, около 60-80 минут. В процессе несколько раз переворачиваем куски. Соус в форме должен в итоге увариться и загустеть.
Подаем мясо, полив соусом из формы.
Приятного аппетита! :declare:
Изображение
Изображение
Последний раз редактировалось СтрекоZZZка 31 дек 2013, 22:19, всего редактировалось 1 раз.
Аватар пользователя
СтрекоZZZка
Населенный пункт: Нижний Тагил
Медали: 6
Рецепты к новогоднему столу (1) Овен (1) Любимая подруга (1)
Счастливы вместе (1) Идеальная хозяйка (1) Люблю кошек (1)

Конкурс рецептов к новогоднему столу 2014 г.

Сообщение #32  dasha91 » 27 дек 2013, 23:27

Салат "Жемчужина"
Необычное сочетание изысканных продуктов создает пикантный, неповторимый вкус праздника

Ингредиенты:
семга слабосоленая – 200 г;
яйцо куриное – 6 шт.
одно перепелиное для украшения;
сыр типа «Голландский» – 60 г;
оливки без косточек – 50 г;
апельсин – 1 шт.;
икра красная – 2 ст.л.;
соль, майонез по вкусу.

Готовим салат «Жемчужина»:
1. Рыбное филе и чищеную апельсинку (хорошо бы также счистить междолевые пленочки) нарезаем небольшими кубиками.
2. Яйца отвариваем до полной готовности; отдельно крупно натираем белки и измельчаем желтки.
3. Сыр пропускаем через мелкую тёрочку.
4. Оливы рубим тонкими кружочками.
5. Послойно выкладываем подготовленные составляющие, выборочно промазывая майонезом: ½ белковой массы – желтки – половина рыбы – оливки – оставшаяся часть сёмги – тертый сыр – апельсиновые кусочки – отложенные белки.
6. Верхним слоем укладываем икру, украшаем каемкой из оливок и помещаем посерединке половинку перепелиного яичка.
Салат «Жемчужина» с семгой, сыром и апельсином должен постоять в холодильнике пару часиков.
Приятного аппетита!
Первое фото из инета, второе мое (не успела сфоткать внутри, быстро съели, очень вкусный!)
ИзображениеИзображение
Последний раз редактировалось dasha91 01 янв 2014, 19:13, всего редактировалось 1 раз.
Мой пристрой - обновлен в декабре
Аватар пользователя
dasha91
Населенный пункт: Екатеринбург
Медали: 8
Рецепты к новогоднему столу (1) Олимпиада Шопоголиков (1) Мама девочки (1)
Профессионал СП (1) Мастер СП (1) Организатор-искуситель (1)
Золотое перо (1) Автоледи (1)

Конкурс рецептов к новогоднему столу 2014 г.

Сообщение #33  Nola » 28 дек 2013, 12:33

СтрекоZZZка а Вы пробовали кролика в таком соусе? Я вот купила кролика, у меня есть рецепт знакомая уже готовила, говорит вкусно, но там нужно для начало вымачивать ночь, потом в вине мариновать и еще кучу всего)))
Мой пристрой - обновлен в ноябре
Аватар пользователя
Nola
Населенный пункт: Верхняя Салда
Медали: 9
За участие в конкурсе (1) Love is... (1) Организатор года - 2015 (1)
За рождение ребенка (1) Организатор-искуситель (3) За доброту и отзывчивость (1)
Выручалочка (1)

Конкурс рецептов к новогоднему столу 2014 г.

Сообщение #34  СтрекоZZZка » 28 дек 2013, 18:44

Nola писал(а):СтрекоZZZка а Вы пробовали кролика в таком соусе? Я вот купила кролика, у меня есть рецепт знакомая уже готовила, говорит вкусно, но там нужно для начало вымачивать ночь, потом в вине мариновать и еще кучу всего)))

Пробовала, очень вкусный кролик получается))) А вообще самый простой, классический рецепт- это кролик со сметаной. Нежнейшее мясо со сливочным привкусом. Даже косточки мягкие становятся, а лук почти растворяется. могу в личку написать рецепт. Mauridia_21
Аватар пользователя
СтрекоZZZка
Населенный пункт: Нижний Тагил
Медали: 6
Рецепты к новогоднему столу (1) Овен (1) Любимая подруга (1)
Счастливы вместе (1) Идеальная хозяйка (1) Люблю кошек (1)

Конкурс рецептов к новогоднему столу 2014 г.

Сообщение #35  иЮЛЬка » 29 дек 2013, 22:39

Салат "От Тиффани"

Приготовление:
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем тёртый сыр, тёртые яйца. Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зелёные виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Слои укладывать на листья салата.

Всех с наступающим Новым 2014 годом!!!
horovod elka_vkl Mauridia_21
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось иЮЛЬка 31 дек 2013, 20:49, всего редактировалось 1 раз.
Аватар пользователя
иЮЛЬка
Населенный пункт: Верхняя Салда
Медали: 14
За участие в конкурсе (1) ЛЕДИ-ЛЕТО-2013 (1) Halloween (1)
Рецепты к новогоднему столу (1) Олимпиада Шопоголиков (1) Love is... (1)
Водолей (1) Фанат СП (1) Синее перо (1)
Счастливы вместе (1) Автоледи (1) Люблю читать (1)

Конкурс рецептов к новогоднему столу 2014 г.

Сообщение #36  Nola » 30 дек 2013, 02:54

СтрекоZZZка писал(а):
Nola писал(а):СтрекоZZZка а Вы пробовали кролика в таком соусе? Я вот купила кролика, у меня есть рецепт знакомая уже готовила, говорит вкусно, но там нужно для начало вымачивать ночь, потом в вине мариновать и еще кучу всего)))

Пробовала, очень вкусный кролик получается))) А вообще самый простой, классический рецепт- это кролик со сметаной. Нежнейшее мясо со сливочным привкусом. Даже косточки мягкие становятся, а лук почти растворяется. могу в личку написать рецепт. Mauridia_21

Давайте, буду очень признательна!) именно про него мне и рассказывали, спасибо заранее! Потом отпишусь что у меня получилось)
Мой пристрой - обновлен в ноябре
Аватар пользователя
Nola
Населенный пункт: Верхняя Салда
Медали: 9
За участие в конкурсе (1) Love is... (1) Организатор года - 2015 (1)
За рождение ребенка (1) Организатор-искуситель (3) За доброту и отзывчивость (1)
Выручалочка (1)

Конкурс рецептов к новогоднему столу 2014 г.

Сообщение #37  laurant » 30 дек 2013, 09:35

Салат "Просто вкусно"
Ингридиенты: креветки, авокадо,помидорки черри.Соус 1000 островов...
Креветки слегка обжарить, авокадо почистить и порезать кубиками, помидорки разрезать пополам.Заправит соусом.Поперчить. посолить по вкусу.
Вкусно - просто объеденье....сфотографировать не успели...съели очень быстро!!! elka_vkl elka_vkl elka_vkl
Аватар пользователя
laurant
Населенный пункт: Нижний Тагил
Медали: 2
Рецепты к новогоднему столу (1) Первая покупка (1)

Конкурс рецептов к новогоднему столу 2014 г.

Сообщение #38  meloch_2003 » 30 дек 2013, 16:40

Мороженое из хурмы и банана "Оранжевое чудо" Просто, вкусно и полезно!

Расчет на 4 порции: 1 банан, 4 хурмы, 1 ч.л. лимонного сока, корица
1) 1 банан очищаем от кожуры, режем на кусочки и оставляем в морозилке на 2-3 часа
2) У хурмы срезаем верхушку и достаем мякоть
3) Мякоть хурмы смешиваем с бананом и лимонным соком блендером до однородной массы
4) Заполняем стаканчики из хурмы получившимся мороженым, слегка посыпаем корицей, украшаем.
5) Подаем на стол поближе к сладкоежкам!
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось meloch_2003 03 янв 2014, 18:45, всего редактировалось 1 раз.
Аватар пользователя
meloch_2003
Населенный пункт: Верхняя Салда
Медали: 12
Halloween (1) Я - Шопоголик! (1) Рецепты к новогоднему столу (1)
Пасхальное яйцо (1) Мама девочки (1) Гений СП (1)
Любимый участник СП (1) Доброе сердце (1) Золотое перо (1)
Знак симпатии (2) Люблю читать (1)

Конкурс рецептов к новогоднему столу 2014 г.

Сообщение #39  Sнежок » 31 дек 2013, 00:53

"Салат с семгой и свежим огурцом "Праздник"":
Семга (соленая, Филе) — 150 г
Яйцо (вареное) — 2 шт
Морковь (отварная) — 1 шт
Картофель (отварной) — 2 шт
Огурец (свежий, большой) — 1 шт
Сметана — 100 г
Майонез — 100 г
Соль

Приготовление: Отварные яйца, морковь и картофель трем на терке. На дно салатника выкладываем картофель, затем семгу (порезать мелко). После семги - морковь и огурец.
За огурцом - яйца и опять семга. Каждый слой промазываем майонезом со сметаной. Солим по вкусу.

Быстро, просто и вкусно. Семгу можно заменить форелью или лососем.
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось Sнежок 01 янв 2014, 14:39, всего редактировалось 1 раз.
Аватар пользователя
Sнежок
Населенный пункт: Верхняя Салда
Медали: 13
За участие в конкурсе (1) Серебряный кубок (1) Наряжаем ёлочку! (1)
Рецепты к новогоднему столу (1) Пасхальное яйцо (1) Скорпион (1)
Полный комплект (1) Профессионал СП (1) Любимый участник СП (1)
Круглые сутки в сети (1) Я люблю этот сайт! (1) Сестренка (1)

Конкурс рецептов к новогоднему столу 2014 г.

Сообщение #40  tanjushka » 31 дек 2013, 09:25

Новый год все ближе и ближе! Совсем скоро настанет чудесная пора подарков, поздравлений, и разнообразных вкусностей. Предлагаю вашему вниманию печенье, которое не только очень вкусное, но и по-праздничному красивое. А сколько радости оно принесет детям, как во время поедания, так и во время украшения.
Имбирное печенье
Ингредиенты

- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара (я использовала коричневый)
- 100 г меда
- 2 яйца
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1 ч.л. молотой корицы
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 350-400 г муки
Приготовление
Масло растереть с сахаром. Добавить мед, перемешать. Добавить яйца, перемешать. Добавить имбирь и корицу, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Тесто раскатать (если тесто раскатать потолще, печенье получится более мягким, если потоньше - хрустящим.) С помощью формочек вырезать фигурки. Если формочек нет, можно из бумаги вырезать трафарет, положить на тесто, и вырезать фигурки. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Аккуратно перенести фигурки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 8-10 минут.
Готовых человечков украсить по вкусу. Я украшала с помощью глазури. В сахарную пудру добавила несколько капель лимонного сока и по-немногу добавляла воду, консистенция должна получится густой сметаны.
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватар пользователя
tanjushka
Населенный пункт: Верхняя Салда
Медали: 3
За участие в конкурсе (1) Наряжаем ёлочку! (1) Рецепты к новогоднему столу (1)

Конкурс рецептов к новогоднему столу 2014 г.

Сообщение #41  tanjushka » 01 янв 2014, 15:06

Новогодняя Лошадь
- 400 грамм куриного филе;
- 3-4 картофелины;
2 яйца;
- 2-3 соленых или маринованных огурца;
- 2 морковки;
- 100 грамм сыра;
- несколько маслин без косточек;
- перья зеленого лука;
- майонез;
-соль.
приготовление:
Первым делом необходимо отварить куриное филе, картошку, морковь и яйца.
Отварное куриное филе следует остудить и мелко порезать.
Морковь остудить и потереть на терке.
Картошку также потереть на терке.
Яйца необходимо остудить и мелко порезать.
Маринованные или соленые огурцы следует потереть на мелкой терке. Лишнюю жидкость с тертых огурцов необходимо слить.
Сыр следует потереть на средней терке.
Все ингредиенты готовы, теперь пришло время выложить салат в виде головы лошади. Выкладывать ингредиенты необходимо слоями. Итак, начнем.
Первый слой – куриное филе. Сразу же придаем салату форму лошадиной мордочки.
Каждый слой не забывайте смазывать майонезом и при необходимости солить.
Далее слой картофеля.
Следующий слой – яйца.
Следом сыр.
Далее тертый огурец.
И в заключении слой моркови, этот слой будет заключительным.
Салат готов, теперь осталось только украсить его. Глазки лошади необходимо сделать из маслин. Гриву можно сделать из капусты или из сыра-косички. Нос и рот тоже из маслин. А уздечку из перьев зеленого лука.
Салат на год лошади готов. Салат можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита.
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватар пользователя
tanjushka
Населенный пункт: Верхняя Салда
Медали: 3
За участие в конкурсе (1) Наряжаем ёлочку! (1) Рецепты к новогоднему столу (1)

Конкурс рецептов к новогоднему столу 2014 г.

Сообщение #42  dasha91 » 01 янв 2014, 19:22

Салат "Белая лошадка"
Ингредиенты:
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны — 500 г
Фасоль консервированная (красная ) — 1-2 бан.
Филе куриное (отварное или копченое) — 400-500 г
Масло сливочное (или растительное - для жарения грибов ) — 20 г
Мелко режем лук, обжариваем его.
В это время моем и режем грибы, если свежие. Если замороженные или консервированные, то не надо.
Добавляем к луку грибы и жарим до готовности.
Пока грибы жарятся, режем кубиками куриное филе и открываем банку с фасолью.
Все выкладываем в салатник слоями: курица, фасоль и жареные с луком грибы, каждый слой промазать майонезом. Украсить белком, сыром и маслинами. Приятного аппетита!
Изображение
Мой пристрой - обновлен в декабре
Аватар пользователя
dasha91
Населенный пункт: Екатеринбург
Медали: 8
Рецепты к новогоднему столу (1) Олимпиада Шопоголиков (1) Мама девочки (1)
Профессионал СП (1) Мастер СП (1) Организатор-искуситель (1)
Золотое перо (1) Автоледи (1)

Конкурс рецептов к новогоднему столу 2014 г.

Сообщение #43  NikMariya » 02 янв 2014, 11:22

Леля )) писал(а):салат "Сивка-Бурка 2014" Способ приготовления

1 слой - отварной картофель;
2 слой - отварная курица;
3 слой - обжаренные грибы с луком;
4 слой - яйца;
5 слой- тёртый сыр с чесноком;
6 слой - тёртая на мелкой тёрке морковь.
Каждый слой хорошо смазать майонезом, можно немного посолить ( по вкусу).
Для украшения: маслина, перья зелёного лука, копчёный сыр "Косичка", чернослив.

Это точно Ваше фото? Видела такое же в интернете.Да и надписи нет :nea:
http://images.yandex.ru/yandsearch?sour ... e-a-02.jpg
Я ЛЮБЛЮ СВОЮ СЕМЬЮ!
Аватар пользователя
NikMariya
Населенный пункт: Свободный
Медали: 11
Рецепты к новогоднему столу (1) Love is... (1) Дева (1)
Мама мальчика (1) Фанат СП (1) Любимый участник СП (1)
Счастливы вместе (1) Умелые ручки (1) Автоледи (1)
Худею (1) Люблю кошек (1)

Конкурс рецептов к новогоднему столу 2014 г.

Сообщение #44  NikMariya » 02 янв 2014, 11:40

Салат "Символ года"
Понадобится : 3-4 вареные в кожуре картофелины, 2 куриных
окорочка ( вареных или копченых) у меня была грудка вареная, 300 г. шампиньонов, 3-4 вареных яйца, 2
луковицы, 200 г. твердого сыра, 3-4 вареных моркови, 250 г. майонеза,
соль по вкусу, растительное масло для жарки.
Для украшения : маслина, перья зеленого лука, копченый сыр “Косичка”, чернослив.
Приготовление :
1. С окорочков удалить кости, мясо порезать мелко.
2. Картофель и морковь очистить , натереть на крупной терке в
отдельные емкости. Яйца очистить и также натереть вместе с твердым сыром
в отдельные емкости.
3. Грибы мелко нарезать. Лук очистить ( колечко лука оставить для
украшения), измельчить и обжарить вместе с грибами на растительном
масле.
4. Выкладывать салат на большое блюдо слоями, формирую голову
лошади. Каждый слой смазывать майонезом и присаливать : картофель –
куриное мясо – грибы с луком – яйца – сыр – морковь.
5. Из маслины сделать глаз. Из перьев зеленого лука и колечка
репчатого лука –уздечку, из чернослива – ноздри, рот. Копченый сыр
разобрать на волокна и сделать гриву.
Приятного аппетита !
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось NikMariya 02 янв 2014, 15:33, всего редактировалось 2 раз(а).
Я ЛЮБЛЮ СВОЮ СЕМЬЮ!
Аватар пользователя
NikMariya
Населенный пункт: Свободный
Медали: 11
Рецепты к новогоднему столу (1) Love is... (1) Дева (1)
Мама мальчика (1) Фанат СП (1) Любимый участник СП (1)
Счастливы вместе (1) Умелые ручки (1) Автоледи (1)
Худею (1) Люблю кошек (1)

Конкурс рецептов к новогоднему столу 2014 г.

Сообщение #45  иЮЛЬка » 02 янв 2014, 12:00

NikMariya писал(а):ДЕВОЧКИ,НАУЧИТЕ,КАК ДОБАВИТЬ ФОТО???

Когда пишете сообщение, в нижнем левом углу есть кнопка "Добавь вложения". Нажимаете, выбираете файл на вашем компе и готово
Аватар пользователя
иЮЛЬка
Населенный пункт: Верхняя Салда
Медали: 14
За участие в конкурсе (1) ЛЕДИ-ЛЕТО-2013 (1) Halloween (1)
Рецепты к новогоднему столу (1) Олимпиада Шопоголиков (1) Love is... (1)
Водолей (1) Фанат СП (1) Синее перо (1)
Счастливы вместе (1) Автоледи (1) Люблю читать (1)

Пред.След.

Вернуться в Новогодний хоровод

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

  • Логин:


    Пароль:


    Запомнить меня


  •  Информация
  • Изображение
    Изображение
    Изображение
    Изображение
    Изображение

  •  Дни рождения


  •  Ссылка на нас

  •  Подписка на новости
  • E-mail
    Имя
    Страна